Scheda vino
Tipo di vino I.G.T. Sicilia
Uve Moscato.
Maturazione 4 mesi in acciaio inox.
Affinamento in bottiglia 3 mesi.
Gradazione alcolica 13,5%vol.
Temperatura di servizio 16-18°C
Caratteristiche organolettiche Alla vista si presenta con un color giallo canarino, con lievi riflessi verdi; il profumo è fruttato, con note di frutta dolce, floreale con sentori di fiori bianchi e gialli; al palato è voluminoso, fruttato, morbido con retrogusto fruttato e floreale; di buona persistenza il finale.
Abbinamenti Antipasti e piatti a base di pesce e crostacei; formaggi di media stagionatura; apprezzabile
anche fuori dai pasti.


Zibibbo

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